বিষয়: পরিবেশ ও বিজ্ঞান (ষষ্ঠ শ্রেণি)
অধ্যায় ৭: তরল ও গ্যাসীয় পদার্থের স্থিতি ও গতি (নোটস)
১. তরল ও গ্যাসীয় পদার্থের সাধারণ ধর্ম
১. প্রবাহী (Fluid) কাকে বলে?
যেসব পদার্থের **নির্দিষ্ট আকার নেই**, এবং যারা **এক স্থান থেকে অন্য স্থানে সহজেই প্রবাহিত হতে পারে**, তাদের প্রবাহী বলে। তরল এবং গ্যাসীয় পদার্থ উভয়কেই প্রবাহী বলা হয়।
২. ঘনত্ব (Density) কাকে বলে? ঘনত্ব নির্ণয়ের সূত্রটি লেখো।
একক আয়তনের পদার্থের ভরকে **ঘনত্ব** বলে। পদার্থটি কতটা ভারী বা হালকা, তা ঘনত্বের মাধ্যমে বোঝা যায়।
সূত্র: $$ \text{ঘনত্ব} = \frac{\text{বস্তুর ভর}}{\text{বস্তুর আয়তন}} \quad (\rho = \frac{m}{V}) $$
৩. আপেক্ষিক ঘনত্ব (Relative Density) কাকে বলে?
কোনো পদার্থের ঘনত্ব এবং **নির্দিষ্ট উষ্ণতায় জলের ঘনত্বের** অনুপাতকে ওই পদার্থের আপেক্ষিক ঘনত্ব বলে। এর কোনো একক নেই।
৪. বস্তুর ভাসন (Floating) ও নিমজ্জনের (Sinking) নীতি কী?
- **ভাসন:** বস্তুর ঘনত্ব তরলের ঘনত্বের চেয়ে **কম** হলে বস্তুটি তরলে ভাসে।
- **নিমজ্জন:** বস্তুর ঘনত্ব তরলের ঘনত্বের চেয়ে **বেশি** হলে বস্তুটি তরলে ডুবে যায়।
- যদি ঘনত্ব **সমান** হয়, তবে বস্তুটি তরলের যেখানে রাখা হয় সেখানেই ভেসে বা ডুবে থাকে।
৫. একটি ডিম নুনজলে ভাসে কিন্তু সাধারণ জলে ডুবে যায় কেন?
- **সাধারণ জলে:** সাধারণ জলের ঘনত্ব ডিমের ঘনত্বের চেয়ে **কম**। তাই সাধারণ জলে ডিম ডুবে যায়।
- **নুনজলে:** জলে নুন মেশালে জলের ঘনত্ব **বেড়ে যায়**। নুনজলের ঘনত্ব যখন ডিমের ঘনত্বের চেয়ে বেশি হয়ে যায়, তখন ডিমটি নুনজলে ভেসে থাকে।
চিত্র: ঘনত্ব পরিবর্তনের ফলে ডিমের ভাসন। নুনজলের ঘনত্ব বেশি হওয়ায় ডিম ভেসে থাকে।
২. তরলের চাপ ও পৃষ্ঠটান
৬. চাপ (Pressure) কাকে বলে? চাপ নির্ণয়ের সূত্রটি লেখো।
একক ক্ষেত্রফলে **লম্বভাবে** যে বল ক্রিয়া করে, তাকে **চাপ** বলে।
সূত্র: $$ \text{চাপ} = \frac{\text{বল}}{\text{ক্ষেত্রফল}} \quad (P = \frac{F}{A}) $$
৭. তরল পদার্থের চাপ কোন কোন বিষয়ের ওপর নির্ভর করে?
- **গভীরতা (উচ্চতা):** গভীরতা বাড়লে চাপ বাড়ে।
- **ঘনত্ব:** তরলের ঘনত্ব বাড়লে চাপ বাড়ে।
৮. পৃষ্ঠটান (Surface Tension) কাকে বলে?
যে ধর্মের জন্য তরলের উপরিতল সর্বদা **টানা দেওয়া একটি স্থিতিস্থাপক পর্দার** মতো আচরণ করে এবং তার ক্ষেত্রফল কমাতে চায়, তাকে পৃষ্ঠটান বলে।
৯. পৃষ্ঠটানের দুটি উদাহরণ দাও।
- জলের ওপর মশা বা অন্যান্য ছোটো পোকামাকড়ের হেঁটে যাওয়া।
- বৃষ্টির ফোঁটা বা জলের ফোঁটার গোলাকার আকৃতি ধারণ করা।
চিত্র: পৃষ্ঠটানের কারণে বৃষ্টির ফোঁটা গোলাকার হয়।
৩. বায়ুর চাপ ও বায়ুমণ্ডল
১০. বায়ুমণ্ডলীয় চাপ (Atmospheric Pressure) কাকে বলে?
আমাদের চারপাশের বায়ু তার **ওজনের** জন্য ভূপৃষ্ঠের ওপর লম্বভাবে যে বল প্রয়োগ করে, তার ফলে যে চাপের সৃষ্টি হয়, তাকে বায়ুমণ্ডলীয় চাপ বলে।
১১. পাহাড়ে উঠলে বা বেশি উচ্চতায় গেলে বায়ুর চাপ কমে না বাড়ে? কেন?
পাহাড়ে উঠলে বা বেশি উচ্চতায় গেলে বায়ুর চাপ **কমে যায়**।
কারণ: উচ্চতা বাড়ার সাথে সাথে বায়ুমণ্ডলের **বায়ুস্তম্ভের উচ্চতা** কমে যায় এবং বায়ুর ঘনত্বও কমে যায়। কম বায়ুর ওজন কম চাপ সৃষ্টি করে।
১২. বায়ুর চাপ কমে গেলে কী কী সমস্যা হতে পারে?
- পাহাড়ের ওপরে উষ্ণতা কম থাকা সত্ত্বেও জল দ্রুত ফুটতে শুরু করে (স্ফুটনাঙ্ক কমে যায়), ফলে খাবার সিদ্ধ হতে বেশি সময় লাগে।
- দেহের বাইরের চাপ কমে যাওয়ায় নাক বা কান দিয়ে রক্তক্ষরণ হতে পারে।
১৩. বায়ুর চাপ পরিমাপক যন্ত্রের নাম কী?
বায়ুমণ্ডলীয় চাপ পরিমাপক যন্ত্রের নাম **ব্যারোমিটার (Barometer)**।
১৪. বায়ুপ্রবাহ (Wind) কেন সৃষ্টি হয়?
**উষ্ণতার পার্থক্যের** কারণে বায়ুপ্রবাহ সৃষ্টি হয়। গরম বায়ু হালকা হয়ে উপরে উঠে যায় এবং সেই স্থান দখল করার জন্য শীতল ও ভারী বায়ু অনুভূমিকভাবে দ্রুত ছুটে আসে। এর ফলেই বায়ুপ্রবাহ হয়।