স্বাস্থ্য ও শারীরশিক্ষা মূল্যায়ন পত্র
শ্রেণি: চতুর্থ | অধ্যায় ৭, ৮, ও ৯ (অপুষ্টি, মেদাধিক্য ও আয়োডিন)
📚 অধ্যায়ভিত্তিক নোটস (১, ২ ও ৩ নম্বরের প্রশ্ন)
৭. এসো অপুষ্টিকে তাড়াই
- ১ নম্বর: সাধারণভাবে খাদ্যের দুটি প্রধান উপাদানের নাম লেখো।
→ উত্তর: শর্করা, আমিষ (প্রোটিন), স্নেহ পদার্থ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ (যেকোনো দুটি)। - ২ নম্বর: অপুষ্টির (Malnutrition) ফলে শিশুদের কী কী রোগ দেখা যেতে পারে?
→ উত্তর: রাতকানা, চর্মরোগ, ভঙ্গুর হাড় ইত্যাদি রোগ দেখা যেতে পারে। এছাড়াও দৈহিক বৃদ্ধি ও মানসিক বিকাশ ব্যাহত হয়। - ৩ নম্বর: অপুষ্টি (Malnutrition) ও ঊনপুষ্টির (Under-nutrition) মধ্যে প্রধান পার্থক্য কী?
→ উত্তর: **অপুষ্টি** হয় এক বা একাধিক পরিপোষক খাবারের অভাবজনিত কারণে। অন্যদিকে, **ঊনপুষ্টি** ভুল বা অনিয়মিত খাবার গ্রহণের ফলে পরিপোষকের অপর্যাপ্ততার জন্য দেখা দিতে পারে। অর্থাৎ, নিয়মিত সুষম খাদ্য না খেলে বা খাদ্যের উপাদানের পরিমাণ কম হলে ঊনপুষ্টির সম্ভাবনা বেশি।
৮. মেদাধিক্য
- ১ নম্বর: মেদাধিক্য (Obesity) কাকে বলে?
→ উত্তর: দেহে মেদকলায় অতিরিক্ত চর্বি সঞ্চিত হলে যে অবস্থার সৃষ্টি হয় তাকে মেদবাহুল্য বা স্থূলতা বলে। - ২ নম্বর: মেদাধিক্য কেন ঘটে?
→ উত্তর: অতিরিক্ত শর্করা, ফ্যাট ও কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাদ্যগ্রহণের ফলে এবং খাদ্যগ্রহণের ফলে যে পরিমাণে ক্যালোরি উৎপন্ন হয়, তার থেকে কম ক্যালোরি ব্যয় করার ফলে দেহের উদবৃত্ত ক্যালোরি মেদে রূপান্তরিত হলে মেদাধিক্য ঘটে। - ৩ নম্বর: মেদাধিক্যের তিনটি কুফল লেখো এবং তা প্রতিরোধের দুটি উপায় বলো।
→ উত্তর: **কুফল:** (১) সৌন্দর্যহানি ঘটায় ও আয়ু কমিয়ে দেয়। (২) উচ্চ রক্তচাপ ও মধুমেহ (ডায়াবেটিস) রোগ বেশি হয়। (৩) হাঁটু ও কটিদেশে অস্টিও-আর্থারাইটিস হয়। **প্রতিরোধের উপায়:** (১) প্রতিদিন ৩০-৪০ মিনিট ঘামঝরানো ব্যায়াম করতে হবে। (২) মিষ্টি, ফাস্ট ফুড, তেলমশলাযুক্ত খাবার বর্জন করতে হবে।
৯. আয়োডিন লবণ- বুদ্ধি ও সুস্বাস্থ্যের জন্য
- ১ নম্বর: আয়োডিনের অভাবে শিশুদের কী কী ক্ষতি হয়?
→ উত্তর: বুদ্ধির বিকাশ কম হয়, পড়াশোনায় পিছিয়ে পড়ে, ঝিমিয়ে থাকা এবং গলগণ্ড রোগ হয়। - ২ নম্বর: আয়োডিনযুক্ত লবণ সংরক্ষণের দুটি নিয়ম লেখো।
→ উত্তর: (১) আয়োডিনযুক্ত লবণ রৌদ্র ও আগুন থেকে দূরে রাখতে হবে। (২) লবণপাত্রের মুখ সর্বদা বন্ধ করে রাখতে হবে। - ৩ নম্বর: আয়োডিনের প্রয়োজনীয়তা কেন এত জরুরি?
→ উত্তর: আয়োডিন সঠিক বৃদ্ধি, উন্নত বুদ্ধি, চনমনে ও চটপটে (স্মার্ট) থাকার জন্য আবশ্যক। এটি একটি প্রাকৃতিক উপাদান এবং এর অভাবজনিত ক্ষতি দূর করতে রোজ আয়োডিনযুক্ত লবণ ব্যবহার করা উচিত। [Image of Iodized Salt]
✅ মূল্যায়ন পত্র (MCQ Assessment)
পূর্ণমান: ২৫ • প্রতি প্রশ্নের মান: ১
নির্দেশাবলি: সঠিক উত্তরটি নির্বাচন করো।
ফলাফল
প্রাপ্ত নম্বর
/ ২৫
শতাংশ
%