১. ভৌত পরিবর্তন (Physical Change) কাকে বলে? [২ নম্বর]

যে পরিবর্তনে পদার্থের মূল রাসায়নিক গঠনের কোনো পরিবর্তন হয় না, শুধুমাত্র বাহ্যিক অবস্থার (যেমন – কঠিন, তরল, গ্যাস) বা আকৃতির পরিবর্তন হয়, তাকে ভৌত পরিবর্তন বলে। এই পরিবর্তনে সাধারণত নতুন কোনো পদার্থ উৎপন্ন হয় না।

উদাহরণ: জল জমে বরফ হওয়া, বাষ্পীভূত হয়ে জলীয় বাষ্প হওয়া, চিনির জলীয় দ্রবণ তৈরি, কাচ ভেঙে যাওয়া।

২. রাসায়নিক পরিবর্তন (Chemical Change) কাকে বলে? [২ নম্বর]

যে পরিবর্তনে এক বা একাধিক পদার্থ পরিবর্তিত হয়ে সম্পূর্ণ নতুন ধর্মবিশিষ্ট এক বা একাধিক পদার্থে পরিণত হয়, তাকে রাসায়নিক পরিবর্তন বা রাসায়নিক বিক্রিয়া বলে।

উদাহরণ: লোহায় মরচে পড়া, দুধ থেকে দই হওয়া, চাল ফুটে ভাত হওয়া, ম্যাগনেসিয়াম ফিতা জ্বলে ওঠা।

৩. রাসায়নিক সমীকরণ (Chemical Equation) কী? [২ নম্বর]

চিহ্ন ও সংকেতের সাহায্যে কোনো রাসায়নিক বিক্রিয়াকে সংক্ষেপে প্রকাশ করার পদ্ধতিকে রাসায়নিক সমীকরণ বলে।

উদাহরণ: $C + O_2 \rightarrow CO_2$ (কার্বন ও অক্সিজেনের বিক্রিয়ায় কার্বন ডাইঅক্সাইড উৎপন্ন হয়)।

৪. বিক্রিয়ক (Reactant) ও বিক্রিয়াজাত পদার্থ (Product) কাকে বলে? [২ নম্বর]

• বিক্রিয়ক: রাসায়নিক বিক্রিয়ায় যে পদার্থ বা পদার্থগুলি অংশগ্রহণ করে, তাদের বিক্রিয়ক বলে। (সমীকরণের বাঁ দিকে লেখা হয়)।
• বিক্রিয়াজাত পদার্থ: রাসায়নিক বিক্রিয়ার ফলে যে নতুন ধর্মবিশিষ্ট পদার্থ উৎপন্ন হয়, তাদের বিক্রিয়াজাত পদার্থ বলে। (সমীকরণের ডান দিকে লেখা হয়)।

৫. প্রত্যক্ষ সংযোগ বিক্রিয়া (Direct Combination Reaction) কী? [২ নম্বর]

যে রাসায়নিক বিক্রিয়ায় দুই বা ততোধিক মৌল বা যৌগ সরাসরি যুক্ত হয়ে একটি নতুন যৌগ গঠন করে, তাকে প্রত্যক্ষ সংযোগ বিক্রিয়া বলে।

উদাহরণ: $C + O_2 \rightarrow CO_2$ (কার্বন ও অক্সিজেন যুক্ত হয়ে কার্বন ডাইঅক্সাইড)।

৬. বিয়োজন বিক্রিয়া (Decomposition Reaction) কী? [২ নম্বর]

যে রাসায়নিক বিক্রিয়ায় একটি যৌগ ভেঙে গিয়ে দুই বা ততোধিক সরল মৌল বা যৌগ উৎপন্ন করে, তাকে বিয়োজন বিক্রিয়া বলে। এই বিক্রিয়া সাধারণত তাপ বা তড়িৎ শক্তির প্রভাবে ঘটে।

উদাহরণ: $CaCO_3 \xrightarrow{\text{তাপ}} CaO + CO_2$ (চুনাপাথর ভেঙে পোড়াচুন ও কার্বন ডাইঅক্সাইড)।

৭. প্রতিস্থাপন বিক্রিয়া (Substitution Reaction) কী? [২ নম্বর]

যে রাসায়নিক বিক্রিয়ায় কোনো যৌগ থেকে একটি মৌলকে সরিয়ে সেই জায়গায় অন্য একটি মৌল (সাধারণত বেশি সক্রিয়) প্রতিস্থাপিত হয়, তাকে প্রতিস্থাপন বিক্রিয়া বলে।

উদাহরণ: $Zn + CuSO_4 \rightarrow ZnSO_4 + Cu$ (জিঙ্ক, কপার সালফেট থেকে কপারকে প্রতিস্থাপিত করে)।

৮. বিনিময় বিক্রিয়া (Exchange Reaction) কী? [২ নম্বর]

যে রাসায়নিক বিক্রিয়ায় দুটি যৌগিক পদার্থ তাদের উপাদানমূলক বা আয়নসমূহ পরস্পর বিনিময় করে নতুন যৌগ গঠন করে, তাকে বিনিময় বিক্রিয়া বলে।

উদাহরণ: $AgNO_3 + NaCl \rightarrow AgCl \downarrow + NaNO_3$ (সিলভার নাইট্রেট ও সোডিয়াম ক্লোরাইড বিক্রিয়া করে সিলভার ক্লোরাইডের সাদা অধঃক্ষেপ ফেলে)।

৯. দহন (Combustion) কী? [২ নম্বর]

দহন একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া যাতে কোনো পদার্থ অক্সিজেনের সঙ্গে তীব্রভাবে বিক্রিয়া করে তাপ ও আলো উৎপন্ন করে। এটি একটি জারণ বিক্রিয়া।

উদাহরণ: মিথেনের দহন: $CH_4 + 2O_2 \rightarrow CO_2 + 2H_2O + \text{তাপ ও আলো}$

১০. অনুঘটক (Catalyst) কাকে বলে? [৩ নম্বর] [গুরুত্বপূর্ণ]

যে রাসায়নিক পদার্থ কোনো রাসায়নিক বিক্রিয়ায় উপস্থিত থেকে বিক্রিয়ার গতিবেগ বাড়ায় বা কমায়, কিন্তু বিক্রিয়ার শেষে নিজে অপরিবর্তিত থাকে, তাকে অনুঘটক বলে।

উদাহরণ: হাইড্রোজেন পারক্সাইড ($H_2O_2$) ভেঙে $O_2$ উৎপাদনের সময় ম্যাঙ্গানিজ ডাইঅক্সাইড ($MnO_2$) অনুঘটক হিসেবে কাজ করে বিক্রিয়ার গতি বাড়িয়ে দেয়। $2H_2O_2 \xrightarrow{MnO_2} 2H_2O + O_2$

১১. ধনাত্মক ও ঋণাত্মক অনুঘটক কী? [২ নম্বর]

• ধনাত্মক অনুঘটক (Positive Catalyst): যে অনুঘটক বিক্রিয়ার গতিবেগ বাড়ায় (যেমন, $MnO_2$)।
• ঋণাত্মক অনুঘটক (Negative Catalyst): যে অনুঘটক বিক্রিয়ার গতিবেগ কমিয়ে দেয় (যেমন, $H_2O_2$-এর বিয়োজনে গ্লিসারিন)।

১২. নির্দেশক (Indicator) কাকে বলে? [২ নম্বর]

যেসব পদার্থ নিজেদের বর্ণ পরিবর্তনের মাধ্যমে কোনো দ্রবণ আম্লিক (অ্যাসিড), ক্ষারকীয় (বেস) না প্রশম (নিউট্রাল) তা নির্দেশ করে, তাদের নির্দেশক বলে।

উদাহরণ: লিটমাস, মিথাইল অরেঞ্জ, ফেনলফথ্যালিন, হলুদের রস, জবা ফুলের রস।

১৩. অ্যাসিড, ক্ষার ও প্রশম দ্রবণে লিটমাসের বর্ণ কী হয়? [৩ নম্বর] [গুরুত্বপূর্ণ]

• অ্যাসিড দ্রবণ: নীল লিটমাসকে লাল করে।
• ক্ষারকীয় দ্রবণ: লাল লিটমাসকে নীল করে।
• প্রশম দ্রবণ: লিটমাসের বর্ণের কোনো পরিবর্তন করে না।

১৪. দুটি প্রাকৃতিক নির্দেশকের নাম লেখো। [২ নম্বর]

হলুদের রস এবং জবা ফুলের রস।

হলুদ: ক্ষারকীয় দ্রবণে লালচে-বাদামি বর্ণ ধারণ করে।
জবা ফুলের রস: অ্যাসিড দ্রবণে লাল এবং ক্ষারকীয় দ্রবণে সবুজ বর্ণ ধারণ করে।

১৫. অ্যাসিড (Acid) কাকে বলে? [২ নম্বর]

সাধারণত যেসব যৌগ জলীয় দ্রবণে বিয়োজিত হয়ে হাইড্রোজেন আয়ন ($H^+$) উৎপন্ন করে এবং টক স্বাদযুক্ত হয় ও নীল লিটমাসকে লাল করে, তাদের অ্যাসিড বলে।

উদাহরণ: হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড ($HCl$), সালফিউরিক অ্যাসিড ($H_2SO_4$)।

১৬. ক্ষারক (Base) কাকে বলে? [২ নম্বর]

সাধারণত যেসব যৌগ জলীয় দ্রবণে বিয়োজিত হয়ে হাইড্রক্সাইড আয়ন ($OH^-$) উৎপন্ন করে এবং কষা স্বাদযুক্ত হয় ও লাল লিটমাসকে নীল করে, তাদের ক্ষারক বলে।

উদাহরণ: সোডিয়াম হাইড্রক্সাইড ($NaOH$), ক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইড ($Ca(OH)_2$)।

১৭. প্রশমন বিক্রিয়া (Neutralization Reaction) কাকে বলে? [৩ নম্বর] [গুরুত্বপূর্ণ]

যে রাসায়নিক বিক্রিয়ায় অ্যাসিড ও ক্ষারক পরস্পর বিক্রিয়া করে লবণ ও জল উৎপন্ন করে এবং অ্যাসিড ও ক্ষার উভয়েই তাদের নিজস্ব ধর্ম হারায়, তাকে প্রশমন বিক্রিয়া বলে।

সমীকরণ: অ্যাসিড + ক্ষারক $\rightarrow$ লবণ + জল

উদাহরণ: $HCl + NaOH \rightarrow NaCl + H_2O$

১৮. লবণ (Salt) কাকে বলে? [২ নম্বর]

প্রশমন বিক্রিয়ায় অ্যাসিড ও ক্ষারকের বিক্রিয়ার ফলে যে আয়নীয় যৌগটি উৎপন্ন হয়, তাকে লবণ বলে। অথবা, অ্যাসিডের $H^+$ আয়নকে ধাতু বা ধাতুর মতো মূলক দ্বারা প্রতিস্থাপিত করলে যে যৌগ পাওয়া যায়, তাকে লবণ বলে।

উদাহরণ: সোডিয়াম ক্লোরাইড ($NaCl$), কপার সালফেট ($CuSO_4$)।