বিষয়: পরিবেশের সজীব উপাদানের গঠনগত বৈচিত্র্য ও কার্যগত প্রক্রিয়া (সপ্তম শ্রেণি)
অধ্যায় ৬: কোশ, কলা ও জৈবনিক প্রক্রিয়া (নোটস)
১. কোশ (Cell) ও কোশ অঙ্গাণু
১. কোশ কাকে বলে?
কোশ হলো **জীবদেহের গঠনগত ও কার্যগত একক**। এটি একটি অর্ধভেদ্য পর্দা দ্বারা আবৃত এবং প্রোটোপ্লাজম নামক জীবন্ত পদার্থ নিয়ে গঠিত।
২. কোশের প্রধান উপাদানগুলি কী কী?
একটি আদর্শ কোশের প্রধান উপাদানগুলি হলো:
- **কোশপর্দা (Cell Membrane):** কোশের বাইরের আবরণ।
- **সাইটোপ্লাজম (Cytoplasm):** কোশপর্দা ও নিউক্লিয়াসের মাঝের অংশ।
- **নিউক্লিয়াস (Nucleus):** কোশের মস্তিষ্ক, যা সমস্ত কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
৩. কোশ অঙ্গাণু (Cell Organelles) কী?
সাইটোপ্লাজমের মধ্যে বিভিন্ন বিশেষ কাজ সম্পন্ন করার জন্য যে ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র সজীব উপাদানগুলি থাকে, তাদের কোশ অঙ্গাণু বলে। যেমন: মাইটোকন্ড্রিয়া, রাইবোজোম, ক্লোরোপ্লাস্ট।
৪. কোশের প্রধান অঙ্গাণু ও তাদের কাজ লেখো।
| অঙ্গাণু | কাজ | বিশেষ পরিচিতি |
|---|---|---|
| **নিউক্লিয়াস** | কোশের যাবতীয় কাজ নিয়ন্ত্রণ করা এবং বংশগত বৈশিষ্ট্য বহন করা। | কোশের মস্তিষ্ক (Brain of the Cell) |
| **মাইটোকন্ড্রিয়া** | শ্বসনের মাধ্যমে শক্তি (ATP) উৎপাদন করা। | কোশের শক্তিঘর (Powerhouse of the Cell) |
| **রাইবোজোম** | প্রোটিন সংশ্লেষে সাহায্য করা। | প্রোটিন ফ্যাক্টরি (Protein Factory) |
| **ক্লোরোপ্লাস্ট** | সালোকসংশ্লেষের মাধ্যমে খাদ্য তৈরি করা (উদ্ভিদ কোশে থাকে)। | রন্ধনশালা (Kitchen of the Cell) |
৫. প্রাণী কোশ ও উদ্ভিদ কোশের মধ্যে দুটি প্রধান পার্থক্য লেখো।
| বৈশিষ্ট্য | উদ্ভিদ কোশ | প্রাণী কোশ |
|---|---|---|
| **কোশ প্রাচীর** | উপস্থিত, কোশপর্দার বাইরে থাকে। | অনুপস্থিত। |
| **ক্লোরোপ্লাস্ট** | সাধারণত উপস্থিত। | অনুপস্থিত। |
| **কোশ গহ্বর** | সাধারণত বড়ো ও সংখ্যায় কম। | ক্ষুদ্র বা অনুপস্থিত। |
চিত্র: উদ্ভিদ কোশ (কোশ প্রাচীর ও ক্লোরোপ্লাস্ট আছে) ও প্রাণী কোশ (অনুপস্থিত)।
২. কলা (Tissue) ও অঙ্গাণু
৬. কলা কাকে বলে?
একই প্রকার বা বিভিন্ন প্রকার কোশ যখন একত্রিত হয়ে একটি নির্দিষ্ট কাজ সম্পন্ন করে, তখন সেই কোশ সমষ্টিকে **কলা** বলে। (যেমন: পেশি কলা, স্নায়ু কলা)।
৭. জাইলেম (Xylem) ও ফ্লোয়েম (Phloem) কলাকে কী ধরনের কলা বলে?
এদের **পরিবহন কলা** বা **সংবহন কলা** (Vascular Tissue) বলে।
৮. জাইলেম কলার প্রধান কাজ কী?
উদ্ভিদের মূল দ্বারা শোষিত **জল ও খনিজ লবণকে** কাণ্ড ও পাতার বিভিন্ন অংশে **পরিবহন** করা জাইলেম কলার প্রধান কাজ।
৯. ফ্লোয়েম কলার প্রধান কাজ কী?
পাতায় সালোকসংশ্লেষ প্রক্রিয়ায় উৎপন্ন **খাদ্যবস্তুকে** (শর্করা) উদ্ভিদের বিভিন্ন অংশে **পরিবহন** করা ফ্লোয়েম কলার প্রধান কাজ।
১০. রক্তকে কেন ‘তরল যোগ কলা’ বলা হয়?
রক্ত একটি কলা, কারণ এটি বিভিন্ন প্রকার রক্তকোশ (লোহিত, শ্বেত, অণুচক্রিকা) নিয়ে গঠিত। এটি তরল, কারণ এর ধাত্র (matrix) রক্তরস নামক তরল পদার্থ। রক্ত সারা দেহের বিভিন্ন অঙ্গের মধ্যে সংযোগ রক্ষা করে, তাই একে **তরল যোগ কলা** বলে।
১১. স্নায়ু কলা (Nervous Tissue) বা নিউরোনের কাজ কী?
স্নায়ু কলার কাজ হলো:
- পরিবেশ থেকে উদ্দীপনা গ্রহণ করা (যেমন – তাপ, চাপ)।
- সেই উদ্দীপনাকে তড়িৎ-রাসায়নিক সংকেত রূপে **মস্তিষ্কে** পাঠানো।
- মস্তিষ্ক থেকে নির্দেশ (সাড়া) শরীরের বিভিন্ন অঙ্গে পৌঁছে দেওয়া।
চিত্র: স্নায়ু কোশ বা নিউরোন।
৩. জৈবনিক প্রক্রিয়া ও শক্তি
১২. জৈবনিক প্রক্রিয়া (Life Processes) কী?
জীবদেহের মধ্যে নিরন্তর যে প্রক্রিয়াগুলি চলে যার মাধ্যমে জীব তার অস্তিত্ব বজায় রাখে এবং বৃদ্ধি, পুষ্টি, শ্বসন, রেচন, জনন ইত্যাদি কার্য সম্পন্ন করে, তাদের জৈবনিক প্রক্রিয়া বলে।
১৩. সালোকসংশ্লেষ (Photosynthesis) কাকে বলে?
যে জৈব-রাসায়নিক প্রক্রিয়ায় সবুজ উদ্ভিদরা (ক্লোরোফিলযুক্ত) **সূর্যালোকের** উপস্থিতিতে, পরিবেশ থেকে শোষিত জল ($H_2O$) ও কার্বন ডাইঅক্সাইডের ($CO_2$) বিক্রিয়ায় **শর্করা** (গ্লুকোজ) জাতীয় খাদ্য উৎপন্ন করে এবং উপজাত বস্তু হিসেবে অক্সিজেন ($O_2$) ত্যাগ করে, তাকে সালোকসংশ্লেষ বলে।
$$\text{সমীকরণ:} \quad 6CO_2 + 6H_2O \xrightarrow{\text{সূর্যালোক, ক্লোরোফিল}} C_6H_{12}O_6 + 6O_2$$
১৪. শ্বসন (Respiration) কাকে বলে?
যে জৈবনিক প্রক্রিয়ায় জীবদেহের খাদ্যবস্তু কোশের মধ্যেকার অক্সিজেনের সাহায্যে জারিত হয়ে শক্তি (ATP) উৎপন্ন করে এবং কার্বন ডাইঅক্সাইড ও জল ত্যাগ করে, তাকে শ্বসন বলে।
১৫. সালোকসংশ্লেষ ও শ্বসনের মধ্যে দুটি প্রধান পার্থক্য কী?
| বৈশিষ্ট্য | সালোকসংশ্লেষ | শ্বসন |
|---|---|---|
| **কোথায় হয়** | সবুজ উদ্ভিদের ক্লোরোপ্লাস্টে। | উদ্ভিদ ও প্রাণী উভয়ের কোশের মাইটোকন্ড্রিয়ায়। |
| **শক্তি** | সৌরশক্তি **সঞ্চিত** হয় (খাদ্য তৈরি)। | খাদ্যের সঞ্চিত শক্তি **মুক্ত** হয় (ব্যবহারের জন্য)। |
| **সময়** | দিনের বেলায় ঘটে। | দিন ও রাত সব সময় ঘটে। |
১৬. উদ্ভিদ কীভাবে জল শোষণ ও পরিবহন করে?
উদ্ভিদ মূলের রোম (root hair) দিয়ে **অভিস্রবণ** (Osmosis) প্রক্রিয়ায় মাটি থেকে জল শোষণ করে এবং সেই জলকে **জাইলেম কলার** মাধ্যমে পাতা পর্যন্ত পৌঁছে দেয়।
১৭. বাষ্পমোচন (Transpiration) কী? এর প্রয়োজনীয়তা কী?
উদ্ভিদ দেহের অতিরিক্ত জল পাতার **পত্ররন্ধ্র** (Stomata) দিয়ে বাষ্পাকারে বাইরে বের করে দেওয়ার প্রক্রিয়াকে বাষ্পমোচন বলে।
প্রয়োজনীয়তা: এর ফলে উদ্ভিদের **দেহ শীতল থাকে** এবং মূল থেকে জল উপরের দিকে পৌঁছানোর জন্য **টান** সৃষ্টি হয়।
১৮. রেচন (Excretion) কাকে বলে?
জীবদেহে বিপাক প্রক্রিয়ার ফলে উৎপন্ন ক্ষতিকারক ও অপ্রয়োজনীয় বর্জ্য পদার্থগুলিকে নির্দিষ্ট প্রক্রিয়ায় দেহ থেকে বাইরে বের করে দেওয়ার প্রক্রিয়াকে রেচন বলে। যেমন: মানুষের রেচন অঙ্গ বৃক্ক (Kidney)।
